Director: Carlos Alberto Manrique Negrón
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opinion

Juntos por el derecho a la alimentación
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dio a conocer que este año el Día Mundial de la Alimentación tiene como tema principal: “El derecho a la alimentación”, concepto que, según puntualiza la propia organización en la introducción de sus directrices voluntarias, es “el derecho al acceso físico o económico, regular, permanente y libre, a una alimentación adecuada y suficiente tanto por su cantidad como por su calidad. No se trata del derecho a ser alimentado, sino a alimentarse con dignidad”.

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Nuestro y de cada día
Qué tiene el pan, que es consumido todos los días de toda nuestra vida y sigue siendo el alimento que no hastía. No hay quién se queje o afirme estar aburrido, harto, de comer pan; pero quien lo diga debe estar enfermo o miente. El pan se ha arraigado profundamente en las culturas del Perú. Se come y degusta en todas las regiones y cada una de ellas ha cultivado un pan que alguna diferencia tiene de los otros. Y cuando se parecen, sin embargo, son distintos sus aromas, sabores, formas, colores, texturas y tamaños.

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El meteorito de Carancas
El 15 de setiembre de 2007, a las 11.45 horas, la comunidad de Carancas (en el distrito de Desaguadero, provincia de Chuchito), a tres mil 824 msnm, vio caer un meteorito con una cabeza luminosa y una humeante cola blanca. La explosión del impacto fue escuchada desde la ciudad de Desaguadero, a 20 kilómetros de distancia. Del pozo que produjo, se observó salir agua hirviendo y una columna de humo por varios minutos.

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